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公司名称:铁观音价格表|铁观音功效与作用|茶叶产地直销|裕福茶业
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      安溪县古称清溪,位于福建省东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部,隶属泉州市。总面积3057.28平方千米,辖13个镇和11个乡,2018年末户籍人口121.95万。全县建成区面积28平方千米 。1985年,被国家批准为首批沿海对外开放县之一,是台胞的主要祖籍地。


      安溪有上千年的产茶历史,是“中国乌龙茶(名茶)之乡”、安溪铁观音的发源地,位居中国重点产茶县第一位,以茶业闻名全中国,号称“中国茶都”。

【中国茶都】
      世界名茶“铁观音”发源地和集散地——中国茶都(安溪)位于中国乌龙茶(名茶)之乡,世界名茶“铁观音”发源地——福建安溪县城关,地处闽南金三角,紧邻厦门经济特区,特殊的地理位置、良好的自然生态条件使安溪成为我国南方方边缘茶区,是全国最大名优绿茶生产大市之一。茶都市场依山傍水,侨乡风格,欧式气派,占地250亩,总投资5亿元,有1500间商铺,三个交易大厅,3000个交易摊位,客运站、酒店、公园等与之相连配套。
 

      中国茶都·安溪全国茶叶批发市场于2000年初投建,同年十二月开业。市场建设运作主要特点,一是起步资金少,靠三万元资金起步,完全靠市场经济运作,政府搭台,商家唱戏,集社会资金,滚动发展。二是建设速度快,从设计到建设上更新理念,全面引入竞争机制。一期工程4.5万平方米,2000年3月5日施工队进场,同年12月18日开业,不到300天在沙滩上建成投入使用。实现了茶农茶商当年投资,当年见效益。三是效益明显,二期工程6.5万平方米,现已全部投入使用,三期工程7万平方米已完成过半。始建至今不到三年创税1000多万元,累积固定资产2000多万元,为茶农商搭建交易平台,成为安溪茶叶产业的重要窗口,取得良好的社会效益。茶都是国内规模最大,投资最多,品位最高,功能配套齐全,风格独特考究的集茶业贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研为一体的极具特色优势和吸引力的茶业新都市,2001年10月被国家农业部批准为定点市场。2002 年评为泉州诚信市场,县委县政府评为文明单位。
 
【中国茶博汇】
      中国安溪茶博汇投资有限公司斥资50亿,打造茶业市场的巅峰——“中国茶博汇”。她位于福建省安溪县参洋开发区,项目总占地1600亩,总建筑面积210万平方米,是全国最大的茶业专业市场,同时也是全国农产品加工创业基地、福建省重点建设项目。
 

      中国茶博汇以“茶叶、茶具、茶包装、茶机械、茶食品、茶文化”六大茶业态于一体,集会展中心、检测中心、仓储物流、研发培训、旅游休闲、科技文化、办公居住等综合功能于一体的“一站式茶业(国际)交易中心”。
 
   中国茶博汇已投入使用的共有43万㎡,其中:一、二期推出500个商铺,400个展示厅,800个商务写字楼,约30万㎡的茶业市场;1000个展示厅,约10万㎡的会展中心及提供500个毛茶交易展厅,3万㎡的毛茶交易中心;并承办着每年一度的“海峡两岸茶机具博览会”,担负着宣传安溪茶业文化、茶产业发展的责任。
 
   中国茶博汇以创新的联排公寓及空中“商墅”的设计风格,配合首家茶业市场商业运营管理公司强强联手,组建客服、策划、营销3大商业中心;执行广告宣传推广、编制商家年刊、组织茶推介会、组织商家参展、举办茶业展会、联系采购活动、收集加盟商家、建立网上商城、结盟国内市场、组建销售网络等10大营销服务。势必将集“专业市场、网上商城、会展博览”三位一体的中国茶业市场成为茶产业发展的理想平台及投资企业的财富乐土。2011年6月,省委书记孙春兰与省长苏树林莅临指导,对中国茶博汇的定位及规模给予肯定,并明确指示中国茶博汇将打造“中国茶都升级版”、中国茶业“义乌城”。
 
      中国茶博汇是全国农产品加工创业基地,省在建重点项目之一。该项目是在国务院出台《支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》后,围绕市委“两个加快”的部署要求,县委、县政府为进一步提升完善中国茶都的功能、延伸茶产业链而策划生成的安台茶业合作项目,是中国茶都的升级版。闻名的安溪茶博会国际茶业博览会由福建省人民政府、中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会共同主办,泉州市人民政府、福建省农业厅、福建农林大学协办,安溪县政府承办。博览会将设置1100个标准展位,其中安溪知名企业展位为200个。
 
      中国传统名茶安溪铁观音茶是乌龙茶类之中一种品种。属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
 


      铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
 

      安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,分别为祥华乡,感德乡,长坑乡 剑斗镇为主要出色产区。这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15—18度,无霜期260—324天,年降雨量1700—1900毫米,相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤,PH值4.5—5.6,土层深厚,特别适宜茶树生长。
 
铁观音成品工艺可分为:清香型浓香型陈香型 炭焙的铁观音 等类型。
 
      清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。
 

 
浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
 

陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

 
 
炭焙的铁观音:是铁观音浓香的一种,这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序,是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
 


1982年6月,在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。
 
1984年,被审定为全国良种茶树。
 
1986年10月,在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”,被评为世界十大名茶之一。
 
1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(铁观音)之乡”;
 
2001年,被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(铁观音)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(铁观音)出口示范区”;
 
2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”;
 
2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”;7月,安溪铁观音获得国家质检总局批准实施地理标志产品保护。
 
2006年1月,“安溪铁观音”证明商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号,这是全国茶业第一个中国驰名商标,也是世界最喜爱的中国品牌之一。
 
2008年,安溪铁观音制作技艺被文化部列入国家级非物质文化遗产名录。魏月德被评为国家级代表性传承人。
 
2009年年10月,在上海举办的“中国世博十大名茶”上,安溪铁观音拿得第一位。
 
2010年,安溪铁观音正式进驻世博会,成为世博会茶叶第一品牌。
 
2013年,共有12家福建省安溪县茶厂获得质检总局批准使用安溪铁观音地理标志保护产品的专用标志。
 
2020年2月26日,福建省安溪县安溪铁观音中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。
 
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